Petit mil : recette simple et healthy pour la génération Z

Emeline Michel, en concert exceptionnel à Miami

La paroisse St Clément célèbre ses soixante-dix ans de service à Dieu et à la communauté haïtienne ,ce 23 novembre 2024,au 2975 N. Andrews Ave.,Wilton Manors,FL. À l’occasion de cette fête, Emeline Michel sera en concert exceptionnel pour marquer cet événement culturel. Au menu de ce programme,le comité compte d’organiser des séances d’évangélisations, de formations continuent, des champs de l’éthique, la morale et de la spiritualité. Cet événement mettra également l’accent sur la foi,la raison et la culture pour reconstruire dans l’unité le royaume de Dieu dès ici-bas où la " Charité nous unit à Dieu". Dans l’objectif de rehausser la culture à son paroxisme, l’Archevêque de Miami se faire le plaisir de se joindre à nous pour une grande célébration eucharistique ,le samedi 23 novembre 2024, à compter de 10h am. Ensemble ,ils vont marquer cette date mytique graver dans la mémoire de ses fidèles et amis-es . Cette soirée, sera animée par l’icône de la musique haïtienne, Emeline Michel passée de présentation dans le paysage culturel haïtien :" Nous acceuillons ,la fameuse chanteuse Emeline Michel. Elle nous fera l’honneur de revivre des moments instances et forts et inoubliables de notre charmante terre d’Haïti. Avec sa mélodieuse voix ,très captivante et ses chansons poétiques, tous les beaux souvenirs seront au rendez-vous comme nos plages,la brisé légère de nos matinées et le vol d’oiseaux capricieux" a écrit la note de presse . La diva,âgée de 58 ans, continue de s’imposer comme l’une des voix singulières ,contagieuses de la musique haïtienne. Tout en restant dans son style,elle a su créer durant sa carrière son univers musical ce qui lui a permis d’être honorée dans le milieu par ces fans. Emeline Michel avec ses textes sincères et son style unique a réussi à toucher un large public sans renoncer à son authenticité . Avec ses chansons et sa melodieuse voix ,elle a bercé plusieurs générations. Durant toute sa carrière musicale, elle a un répertoire enrichissant, environ treize albums à son acrif,on peut citer quelques-uns: Douvanjou ka leve ( 1987); Flanm( 1989);Pa gen manti nan sa( 1990); Rhum et Flamme( 1993); Tout mon temps(1991); Emeline Michel,the very best (1994);Ban m pase (1996); Coedes et Âme (2001); Rasin Kreyòl(2004); Reine de coeur (2007); Quintessence et en dernier lieu Gratitude( 2015). Elle a aussi de nombreuses collaborations avec d’autres artistes. Chanjman et Jan mwen (2020,et 2021) Emeline Michel, 40 ans d’expériences sur scène,elle porte toutes Haïti dans voix,son âme et son corps . Durant ses années florissantes ,de succès , elle a marqué plusieurs continents dont elle a déjà performé (Antilles,Amérique,Europe,Asie). Ce qui lui a permis de découvrir plusieurs endroits,tels que: le Carnegie Hall,aux Nations Unies; le Teatro Manzoni de Milan ; le Kravis Center de Floride ; le Festival Internationale de Jazz( Haïti ). Ensuite, le Festival Luminato de l’Ontario; l’International Jazz de Montréal ; le New Orléans Jazz Fest; le Ten Days On The Island. Le curé de la paroisse St Clément, Rev. Patrick Charles, profite de l’occasion pour lancer une invitation chalereuse à la communauté de venir célébrer ce grand jour marquant ses soixante-dix ans et de divertir afin de mettre en lumière une fois de plus la culture haïtienne.

Pâques en Haïti : ces plats qu’on retrouve sur toutes les tables

La fête de Pâques en Haïti est à la fois spirituelle et conviviale. C’est un moment de recueillement pour beaucoup, mais aussi une occasion sacrée de se retrouver en famille autour d’un repas spécial, respectueux des traditions religieuses du carême. Pendant cette période, la viande disparaît des assiettes, au profit du poisson et surtout de la morue, dans une explosion de saveurs typiquement haïtiennes.

Haïti Artisanat : Un Monde de Créativité

Haïti, une île des Caraïbes riche en culture et en tradition, est renommée pour son artisanat unique et sa créativité inégalée. Du travail du fer forgé aux sculptures sur bois en passant par les peintures vives et les créations textiles colorées, l’artisanat haïtien incarne l’essence même de l’art et de l’âme du peuple haïtien.

Haïti Cuisine : "JOUNEN RETWOUVAY AK MANJE AYISYEN" à l’occasion de l’Anniversaire d’Andy Vibert

Le 19 Octobre 2023, la communauté haïtienne s’est rassemblée pour célébrer l’anniversaire d’Andy Vibert de manière extraordinaire, en organisant un événement spécial intitulé "JOUNEN RETWOUVAY AK MANJE AYISYEN." Cette journée exceptionnelle a été l’occasion de mettre en avant la richesse de la cuisine haïtienne en proposant une délicieuse variété de plats traditionnels, tels que la soupe joumou, le chiktay, les bananes pesées, le tonmtonm, le tchaka, le lalo, le riz blanc, la purée de pois et légumes, le bòy ak sòs pwa, et bien sûr, les fameux griots. Au-delà de la simple célébration d’un anniversaire, cette soirée avait un objectif plus profond, à savoir encourager les compatriotes haïtiens à privilégier la consommation locale. Andy Vibert, en mettant en avant ces plats traditionnels, souhaitait ainsi sensibiliser les convives à l’importance de soutenir la production nationale.

Recette du bonbon sirop haïtien : un dessert traditionnel moelleux et épicé à la mélasse

Bonbon sirop est un dessert haïtien traditionnel qui est parfait pour toutes les occasions. Ce dernier est riche, moelleux et plein de saveur. Haïti Wonderland vous propose une recette simple et facile à suivre pour préparer ce délicieux dessert.

Le Saut Mathurine : Un Joyau Caché dans le sud d’Haïti

Situé dans la métropole sud d’Haïti, au sein de la commune de Camp Perrin, à proximité de la ville des cayes, le Saut Mathurine est l’une des plus grandes et impressionnantes cascades d’Haïti. ce site naturel est un véritable trésor pour les amoureux de la nature, les aventuriers et les touristes en quête de beauté authentique. Si la région Sud d’Haïti est connue pour ses nombreuses plages luxuriantes sous le poids du soleil des Antilles, ses nombreuses grottes, forts en tous genres et autres sites historiques importants. Il existe parmi toutes cette grande richesses naturelles, des cites qui se singularisent pour leur côté exceptionnelle. Et qui ne laissent pas dans l’indifférence ceux qui s’y prêtent à les visiter. Le saut Mathurine justement en est l’un d’eux. Le Saut Mathurine se distingue par sa hauteur impressionnante et son débit puissant, créant un spectacle naturel à couper le souffle. La cascade, qui se jette avec force dans un bassin est constituée d’eaux claires et turquoises, tout en offrant offre un cadre idyllique et paisible à ceux qui s’y baignent. Autrement dit, les visiteurs peuvent profiter de ce cadre enchanteur pour se détendre, pique-niquer ou se baigner dans les eaux fraîches et revigorantes du saut Mathurine.