1. Mini sandwichs au griot ou au poulet
Le griot, c’est du porc mariné et bien croustillant, un classique ! Pour une version facile à manger, prépare de petits sandwiches avec du pain.

Tu es parent ? Tes enfants vont déjà à l’école ? Ne dis rien, je sais ! Tous les matins, c’est la même question : « Qu’est-ce que je mets dans sa boîte à lunch aujourd’hui ? » Tu veux que ce soit bon, équilibré et surtout que ton enfant aime ce qu’il mange.
Voici 5 idées simples et gourmandes pour régaler ton enfant à l’école.
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Le griot, c’est du porc mariné et bien croustillant, un classique ! Pour une version facile à manger, prépare de petits sandwiches avec du pain.
Des petites boulettes de viande bien assaisonnées, servies avec des frites croustillantes et une touche de légumes (petits pois ou carottes en dés) pour un repas complet et équilibré.
Rien de mieux qu’un assortiment de fruits locaux pour apporter fraîcheur et vitamines ! Mangue, ananas, melon ou papaye, coupés en morceaux pour une dégustation facile.
Des tranches de banane mûre enroulées dans de fines lamelles de poulet grillé. Un équilibre parfait entre le sucré et le salé qui plaira aux petits gourmands !
Si ton enfant aime les plats traditionnels, une petite portion de riz collé aux pois rouges avec des morceaux de poisson frit ou grillé est une option délicieuse.
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L’histoire d’Haïti est intimement liée aux différents noms qu’a portés cette terre au fil des siècles. Ces appellations reflètent les époques et les influences qui ont marqué l’île, de l’époque des peuples autochtones à l’indépendance. Explorons les anciens noms d’Haïti et leur signification historique.
Frankétienne est le nom d’artiste de celui qui porta officiellement le nom de Jean-Pierre Basilic Dantor. Il est né dans le département de l’Artibonite, en Haïti, un 12 avril 1936. Son père, qui ne l’a pas reconnu à sa naissance, était, selon ses propos, un industriel américain qui était venu faire affaire en Haïti, et sa mère fut une paysanne artibonitienne. Ce qui fait de Frank un cas similaire au grand artiste jamaïcain Bob Marley, qui porta une histoire typique, en plus du fait que les deux hommes ont fait parler de leur pays à l’extérieur et marqué leur terre de l’intérieur à cause de leurs arts. Frank est mort le jeudi 20 février 2025 à Delmas, dans sa commune de résidence depuis des décennies, il allait fêter ses 89 ans.
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Haïti, un pays riche en histoire, culture et beauté naturelle, suscite souvent des interrogations sur sa localisation géographique. Où se trouve ce pays vibrant qui fait battre le cœur des Caraïbes ? Découvrons ensemble le continent auquel Haïti appartient et les spécificités de sa position géographique.
Le 24 août 2024, au cœur du somptueux Manoir Adriana à Jacmel, Cathiana Désiré, juriste et féministe, et Darlin Johancy Michel, producteur et opérateur culturel, ont réinventé le mariage haïtien en une célébration éblouissante de leurs racines. Alors que les mariages traditionnels se contentent souvent de robes blanches et de costumes, cette union s’est distinguée par son profond respect des traditions haïtiennes et sa mise en avant d’une spiritualité envoûtante.

Première nation noire à se libérer de l’esclavage et à obtenir son indépendance de la France en 1804 et a influencé d’autres mouvements de libération à travers le monde, inspirant des luttes pour la liberté et l’égalité.

Haïti est dotée de paysages naturels spectaculaires, notamment des plages de sable blanc, des montagnes et une biodiversité riche.

Haïti possède un riche patrimoine historique, notamment des sites comme la Citadelle Laferrière et le Palais Sans-Souci, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Haïti possède une culture riche et diversifiée, influencée par des éléments africains, européens et autochtones. La musique, la danse, l’art et la cuisine haïtiens sont célébrés à travers le monde.