1. Mini sandwichs au griot ou au poulet
Le griot, c’est du porc mariné et bien croustillant, un classique ! Pour une version facile à manger, prépare de petits sandwiches avec du pain.

Tu es parent ? Tes enfants vont déjà à l’école ? Ne dis rien, je sais ! Tous les matins, c’est la même question : « Qu’est-ce que je mets dans sa boîte à lunch aujourd’hui ? » Tu veux que ce soit bon, équilibré et surtout que ton enfant aime ce qu’il mange.
Voici 5 idées simples et gourmandes pour régaler ton enfant à l’école.
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Le griot, c’est du porc mariné et bien croustillant, un classique ! Pour une version facile à manger, prépare de petits sandwiches avec du pain.
Des petites boulettes de viande bien assaisonnées, servies avec des frites croustillantes et une touche de légumes (petits pois ou carottes en dés) pour un repas complet et équilibré.
Rien de mieux qu’un assortiment de fruits locaux pour apporter fraîcheur et vitamines ! Mangue, ananas, melon ou papaye, coupés en morceaux pour une dégustation facile.
Des tranches de banane mûre enroulées dans de fines lamelles de poulet grillé. Un équilibre parfait entre le sucré et le salé qui plaira aux petits gourmands !
Si ton enfant aime les plats traditionnels, une petite portion de riz collé aux pois rouges avec des morceaux de poisson frit ou grillé est une option délicieuse.
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Le concours "Lettre à mon auteur préféré est" une initiative conjointe de CSimon Publishing, maison d’édition basée en Virginie, aux États-Unis d’Amérique, et du Salon du Livre de Port-au-Prince. Le concours a pour objectif de créer une plateforme où les jeunes passionnés de littérature peuvent partager leur affection et admiration envers les auteurs qui ont marqué leur vie à travers une lettre qui leur sera dédiée. Cette lettre peut être écrite en créole ou en français par toute personne vivant en Haïti. L’auteur vers qui la lettre sera destinée peut être haïtien ou étranger, et ayant même vécu à l’époque du Moyen âge. Le concours a débuté le 27 janvier, date de la fin des inscriptions, et se poursuivra jusqu’au 15 avril, date de la remise des prix. Cette clôture et la remise des prix, qui sont respectivement 75 000 gourdes pour le gagnant, 50 000 gourdes pour le deuxième et 25 000 gourdes pour le troisième, se feront lors de l’événement Vivre en Prose et en Poésie, organisé annuellement par l’organisation culturelle Salon du Livre de Port-au-Prince, et qui se tiendra en 2025 à l’Institut Français en Haïti.
Sandra Dessalines est une peintre, sculptrice et plasticienne haïtienne autodidacte. Elle est née à Port-au-Prince, mais a grandi dans la commune de Carrefour. Aujourd’hui, elle fait figure d’ambassadrice qui vivifie la culture haïtienne à travers son art, un peu partout dans le monde, particulièrement en France où elle vit depuis plus d’une décennie. Un parcours honorable Sandra Dessalines a eu une formation d’ingénieur agronome à l’Université Quisqueya à Port-au-Prince et a poursuivi des études à l’INSA à Toulouse, en France. Son arrivée dans le monde de l’art de manière officielle est due au séisme dévastateur qui a ravagé son Haïti natal, le 12 janvier 2010. Cet événement l’a poussée vers la pratique de l’art, jusqu’à parvenir à atteindre le niveau qu’elle occupe aujourd’hui. En termes de reconnaissance, Sandra Dessalines n’a plus de réputation à se faire, son style original, inspiré de son Haïti natal, l’impose de plus en plus aux yeux des grands organisateurs d’événements artistiques à Paris. En octobre 2024, elle a même reçu le prix public à Lmh Concept Evénements Art et Design pour leur 10 ans d’existence à Paris. Ce prix traduit parfaitement l’originalité de son œuvre et sa capacité à toucher le cœur des gens à travers sa création.
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Haïti, un pays riche en histoire, en culture et en beauté naturelle, est l’une des destinations les plus fascinantes et sous-estimées des Caraïbes. Pendant des années, ce pays a été perçu à travers un prisme négatif, mais aujourd’hui, Haïti mérite d’être redécouvert. Si vous vous demandez pourquoi voyager à Haïti maintenant, cet article vous convaincra que c’est le moment idéal pour découvrir cette île unique, pleine de surprises et de trésors cachés.
En arabe la famille des mots Amin, Iman ou imam, imana désignent la foi, la confiance, la sécurité. Ce mot est aussi présent dans la langue swahilie (Kenya, Tanzanie, Est du Congo Kinshasa) sous la forme imani : la confiance. "Le terme Imana n’est pas l’équivalent de Dieu-Déesse qui est une vision occidentale de la divinité. En effet, : « le terme « imana » ne désigne pas avant tout un être personnel qu’il faudrait honorer et implorer, mais un fluide diffus qu’il convient de capter. » En d’autres termes, Imana est une force vitale neutre qui se manifeste dans le cosmos intérieur de chaque être vivant." ¹ Imana, de Michel Darlin Johancy est un voyage musical, symphonique et spirituel à travers trois géographies : une géographie intérieure de méditation, un parcours identitaire culturel et une balade musicale artistique. Ces trois itinéraires se déploient dans les espaces haïtiens. Ce voyage symphonique et spirituel se déroule en 10 étapes ou 10 mouvements.

Première nation noire à se libérer de l’esclavage et à obtenir son indépendance de la France en 1804 et a influencé d’autres mouvements de libération à travers le monde, inspirant des luttes pour la liberté et l’égalité.

Haïti est dotée de paysages naturels spectaculaires, notamment des plages de sable blanc, des montagnes et une biodiversité riche.

Haïti possède un riche patrimoine historique, notamment des sites comme la Citadelle Laferrière et le Palais Sans-Souci, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Haïti possède une culture riche et diversifiée, influencée par des éléments africains, européens et autochtones. La musique, la danse, l’art et la cuisine haïtiens sont célébrés à travers le monde.