1. Fruits tropicaux et noix
Un mélange de mangue, papaye, ananas et banane accompagné de noix de cajou ou d’amandes pour un petit-déjeuner frais et vitaminé.

Si vous cherchez des options haïtiennes légères pour bien commencer la journée, voici quelques idées simples et nutritives :
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Un mélange de mangue, papaye, ananas et banane accompagné de noix de cajou ou d’amandes pour un petit-déjeuner frais et vitaminé.
Une tranche de pain tartinée de confiture maison de goyave, corossol ou tamarin, avec un bon thé au gingembre.
Un smoothie crémeux et nourrissant avec du lait de coco, de la banane et de la mangue, légèrement sucré avec du miel ou du sirop d’érable.
Une galette de manioc (cassave) légèrement grillée avec des tranches d’avocat, un filet de citron et une pincée de sel.
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Les patates douces, souvent considérées comme un super-aliment, sont non seulement délicieuses, mais également riches en nutriments. En plus d’être polyvalentes, les patates douces peuvent être préparées de multiples façons, ce qui en fait un ingrédient prisé dans de nombreuses cuisines.
Le 24 août 2024, au cœur du somptueux Manoir Adriana à Jacmel, Cathiana Désiré, juriste et féministe, et Darlin Johancy Michel, producteur et opérateur culturel, ont réinventé le mariage haïtien en une célébration éblouissante de leurs racines. Alors que les mariages traditionnels se contentent souvent de robes blanches et de costumes, cette union s’est distinguée par son profond respect des traditions haïtiennes et sa mise en avant d’une spiritualité envoûtante.
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Kre-Yole, une entreprise haïtienne qui se consacre à la promotion et à la vente de produits locaux, artisanaux et agricoles. Fondée dans le but de mettre en avant la richesse culturelle et les talents uniques d’Haïti, Kre-Yole se positionne comme un canal de vente permettant aux artisans, producteurs agricoles et autres de partager leurs créations avec le monde entier.
La période des fêtes en Haïti est empreinte de magie, et les chansons de Noël jouent un rôle essentiel dans cette ambiance chaleureuse et festive. Entre traditions, rythmes endiablés et mélodies nostalgiques, la musique de Noël en Haïti reflète la richesse culturelle du pays. Voici une sélection de 10 chansons de Noël haïtiennes inoubliables, qui continuent de faire vibrer les cœurs et de marquer les esprits.
Kwen Pawòl Lib se prépare à entamer la nouvelle année en beauté. La dix-neuvième sortie, première de l’année, est prévue ce jeudi 9 janvier 2025 à 16h30 au Caroline Bar, Mon Repos 38, Carrefour. Cette initiative socio-culturelle, qui vise à rassembler des personnes de tous âges, offre un espace de dialogue où les participants peuvent échanger et réfléchir sur des sujets et problématiques sociétales, environnementales etc. Pour cette édition, Kwen Pawòl Lib aura l’honneur d’accueillir un intervenant de marque : Gutenberg Destin. Psychologue de formation, Gutenberg Destin est l’un des instigateurs de Ribanbèl Timoun, un espace dédié au bien-être et à la détente des enfants. Sensibilisé aux enjeux environnementaux, il poursuit actuellement des études en géographie à l’Institut Universitaire des Sciences et anime de nombreuses formations pour des institutions nationales et internationales, dont l’UNESCO, sur la gestion des risques et des catastrophes. Aux côtés de Jean Rony Charles, qui va modérer ce 19e numéro, la discussion portera sur le thème : « Les catastrophes naturelles n’existent pas... ». Cette rencontre promet d’être riche et essentielle, surtout dans un contexte où Haïti figure parmi les pays les plus vulnérables face aux défis environnementaux. Soyez nombreux ! Auteur: Estriplet Millor Restitution de l’atelier de création de contenus: Carrefour, l’envers du décor.
Sur les ondes de Radio Solidarité 107.3 FM à Port-au-Prince, une voix familière accompagne depuis des années les auditeurs : celle de Dominique Beldor, animateur passionné et directeur de la programmation. À travers son émission musicale Dominik Show, diffusée en semaine puis désormais chaque samedi, il a su tisser un lien unique avec le public haïtien, mêlant musique, informations culturelles et analyses sociales. Installé en Floride depuis mai 2024, Dominique continue son émission à distance avec la même énergie. Diffusé depuis Tampa, son show garde intacte sa vocation : faire vibrer la culture haïtienne à travers le monde et offrir un espace de parole libre, engagé et respectueux. Avant son départ du pays, l’animateur avoue avoir subi des menaces pour ses opinions et ses analyses à l’antenne, ce qui l’a contraint à se mettre à l’abri pour éviter des représailles. Aujourd’hui, depuis les studios virtuels de Floride, Dominique Beldor continue de porter haut les couleurs de Radio Solidarité, avec une voix plus libre que jamais — et toujours aussi proche du cœur des Haïtiens.

Première nation noire à se libérer de l’esclavage et à obtenir son indépendance de la France en 1804 et a influencé d’autres mouvements de libération à travers le monde, inspirant des luttes pour la liberté et l’égalité.

Haïti est dotée de paysages naturels spectaculaires, notamment des plages de sable blanc, des montagnes et une biodiversité riche.

Haïti possède un riche patrimoine historique, notamment des sites comme la Citadelle Laferrière et le Palais Sans-Souci, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Haïti possède une culture riche et diversifiée, influencée par des éléments africains, européens et autochtones. La musique, la danse, l’art et la cuisine haïtiens sont célébrés à travers le monde.