1. Fruits tropicaux et noix
Un mélange de mangue, papaye, ananas et banane accompagné de noix de cajou ou d’amandes pour un petit-déjeuner frais et vitaminé.

Si vous cherchez des options haïtiennes légères pour bien commencer la journée, voici quelques idées simples et nutritives :
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Un mélange de mangue, papaye, ananas et banane accompagné de noix de cajou ou d’amandes pour un petit-déjeuner frais et vitaminé.
Une tranche de pain tartinée de confiture maison de goyave, corossol ou tamarin, avec un bon thé au gingembre.
Un smoothie crémeux et nourrissant avec du lait de coco, de la banane et de la mangue, légèrement sucré avec du miel ou du sirop d’érable.
Une galette de manioc (cassave) légèrement grillée avec des tranches d’avocat, un filet de citron et une pincée de sel.
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Dans le cadre du programme de promotion des droits et de l’épanouissement de l’enfant "Timoun se moun" piloté par l’organisation Action Communautaire de Transformation et d’Intégration Formelle (ACTIF), Kay Jèn Yo organise, du 18 au 24 août 2025 (9h am - 1h pm), "Espas Lajwa", un camp d’été qui cible trente (30) enfants de 7 à 15 ans. Une grande panoplie d’activités éducatives, créatives et ludiques sont programmées pour le plus grand bien des enfants. Ils auront droit à des ateliers de : peinture, crochet, macramé, langue des signes, théãtre, lecture, échec, etc. Dans un contexte aussi traumatogène où la violence est monnaie courante, de telles initiaves sont d’une importance capitale. " Les enfants ne sont pas imperméables au stress et autres pathologies que peut provoquer la situation morbide qui sévit dans le pays actuellement", souligne Blondy Wolf Leblanc (Gabynho) DG a.i de ACTIF. "Espace Lajwa se veut donc, un refuge, un lieu où les enfants peuvent s’exprimer en toute sécurité, un espace sécurisant où ils peuvent exprimer leurs émotions à travers plusieurs médiums", précise-t-il. Plus loin, l’animateur socioculturel encourage d’autres structures à travers le pays à prendre des initiatives de ce genre au bénéfice de la santé mentale des enfants. Espas Lajwa est quasiment gratuit. Un frais de participation de 150 gourdes est requis pour la semaine. Quid Kay Jèn Yo Issu du projet "Pran Swen Tèt ou", Kay Jèn Yo est un projet de l’organisation ACTIF supporté par La Perfection École de Haute Couture visant à combattre la violence par l’engagement communautaire à travers des programmes de formation professionnelle et artistique. Situé au numéro 18, imp. Thoby, rue Desdunes, Mahotière 79, Kay Jèn Yo est ouvert du lundi au dimanche (9h am - 6h pm). Sebastien Jean Michel
La plus grande vallée d’Haïti s’appelle la vallée de l’Artibonite. Nichée au cœur du pays, cette vallée est une véritable richesse naturelle et économique pour la nation. Grâce à ses terres fertiles, son importance dans la production agricole et son rôle dans l’histoire et la culture haïtiennes, la vallée de l’Artibonite est un lieu emblématique à bien des égards. Dans cet article, nous explorerons les caractéristiques qui font de cette vallée un trésor national.
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Kwen Pawòl Lib se prépare à entamer la nouvelle année en beauté. La dix-neuvième sortie, première de l’année, est prévue ce jeudi 9 janvier 2025 à 16h30 au Caroline Bar, Mon Repos 38, Carrefour. Cette initiative socio-culturelle, qui vise à rassembler des personnes de tous âges, offre un espace de dialogue où les participants peuvent échanger et réfléchir sur des sujets et problématiques sociétales, environnementales etc. Pour cette édition, Kwen Pawòl Lib aura l’honneur d’accueillir un intervenant de marque : Gutenberg Destin. Psychologue de formation, Gutenberg Destin est l’un des instigateurs de Ribanbèl Timoun, un espace dédié au bien-être et à la détente des enfants. Sensibilisé aux enjeux environnementaux, il poursuit actuellement des études en géographie à l’Institut Universitaire des Sciences et anime de nombreuses formations pour des institutions nationales et internationales, dont l’UNESCO, sur la gestion des risques et des catastrophes. Aux côtés de Jean Rony Charles, qui va modérer ce 19e numéro, la discussion portera sur le thème : « Les catastrophes naturelles n’existent pas... ». Cette rencontre promet d’être riche et essentielle, surtout dans un contexte où Haïti figure parmi les pays les plus vulnérables face aux défis environnementaux. Soyez nombreux ! Auteur: Estriplet Millor Restitution de l’atelier de création de contenus: Carrefour, l’envers du décor.
Imaginez un lieu où l’été ne s’éteint jamais, où chaque aube apporte la promesse d’une journée baignée de lumière. Un endroit où les vagues murmurent inlassablement leur mélodie sur des rivages d’or et d’ivoire, où le temps semble suspendu dans une éternelle promesse de chaleur et de beauté. Le soleil, amant fidèle, caresse de ses rayons dorés 1 700 kilomètres de côtes, dessinant un tableau vivant où le bleu céruléen de l’océan se fond dans l’azur infini du ciel. Ce paradis n’est pas un mirage, c’est Haïti, joyau des Antilles, qui vous ouvre ses bras tout au long de l’année. Alors que dans de nombreuses régions du monde, l’accès aux plages est souvent limité à la période estivale, Haïti se distingue par ses plages accessibles toute l’année. Située dans les Caraïbes, cette destination tropicale offre des rivages immaculés et des eaux turquoise qui invitent à la détente et à l’aventure, quelle que soit la saison. Êtes-vous prêt à vivre l’expérience d’un été sans fin ? Haïti vous tend les bras, et croyez-nous, c’est une étreinte dont vous ne voudrez plus vous défaire. Découvrons ensemble pourquoi ce joyau des Antilles mérite sa place au sommet de votre liste de destinations de rêve.
L’agriculture est au cœur de l’économie et de la vie quotidienne en Haïti. Malgré les défis liés aux infrastructures et aux conditions climatiques, ce secteur reste vital pour la majorité de la population. Découvrons comment l’agriculture haïtienne façonne le pays, son économie, et ses traditions.
Haïti, la "Perle des Antilles," est bien plus qu’une simple destination balnéaire. Ce pays regorge de sites historiques, naturels et culturels uniques qui témoignent de son riche passé et de sa biodiversité exceptionnelle. Voici une sélection de 7 lieux incontournables qui vous plongeront au cœur de l’histoire, de la culture et de la beauté d’Haïti.

Première nation noire à se libérer de l’esclavage et à obtenir son indépendance de la France en 1804 et a influencé d’autres mouvements de libération à travers le monde, inspirant des luttes pour la liberté et l’égalité.

Haïti est dotée de paysages naturels spectaculaires, notamment des plages de sable blanc, des montagnes et une biodiversité riche.

Haïti possède un riche patrimoine historique, notamment des sites comme la Citadelle Laferrière et le Palais Sans-Souci, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Haïti possède une culture riche et diversifiée, influencée par des éléments africains, européens et autochtones. La musique, la danse, l’art et la cuisine haïtiens sont célébrés à travers le monde.