Actualités / Autres

Haïti Cuisine : "JOUNEN RETWOUVAY AK MANJE AYISYEN" à l’occasion de l’Anniversaire d’Andy Vibert

Le 19 Octobre 2023, la communauté haïtienne s’est rassemblée pour célébrer l’anniversaire d’Andy Vibert de manière extraordinaire, en organisant un événement spécial intitulé "JOUNEN RETWOUVAY AK MANJE AYISYEN." Cette journée exceptionnelle a été l’occasion de mettre en avant la richesse de la cuisine haïtienne en proposant une délicieuse variété de plats traditionnels, tels que la soupe joumou, le chiktay, les bananes pesées, le tonmtonm, le tchaka, le lalo, le riz blanc, la purée de pois et légumes, le bòy ak sòs pwa, et bien sûr, les fameux griots. Au-delà de la simple célébration d’un anniversaire, cette soirée avait un objectif plus profond, à savoir encourager les compatriotes haïtiens à privilégier la consommation locale. Andy Vibert, en mettant en avant ces plats traditionnels, souhaitait ainsi sensibiliser les convives à l’importance de soutenir la production nationale.

Le Crémas : L’une des Boissons Préférées des Haïtiens à Noël

Le Crémas est l’une des boissons les plus emblématiques de la culture haïtienne, particulièrement appréciée pendant la période des fêtes de Noël. Ce cocktail sucré et crémeux est devenu un incontournable lors des célébrations familiales et communautaires. Cet article vous invite à découvrir ce délicieux breuvage, son histoire, sa préparation et l’importance qu’il revêt pour les Haïtiens durant Noël.

12 Restaurants Incontournables à Visiter en Haïti

Bienvenue en Haïti, la perle des Caraïbes ! Ce pays enchanteur offre bien plus que des plages de sable blanc et des eaux cristallines. Pour compléter votre expérience paradisiaque, voici une liste de 12 restaurants à visiter en Haïti où vous pourrez déguster les meilleurs plats haïtiens.

Découvrez Les Festivals en Haïti

Haïti, une île aux multiples facettes, est renommée pour ses paysages pittoresques, sa culture riche et ses festivals vibrants. Les festivals haïtiens sont bien plus que de simples célébrations; ils représentent l’âme même de la nation, incarnant son histoire, ses traditions et son esprit communautaire. Plongeons dans ce voyage, à travers quelques-uns des festivals les plus emblématiques d’Haïti.

La Production du Sel en Haïti : Un Savoir-Faire Traditionnel au Cœur de l’Économie Locale

La production du sel en Haïti est un savoir-faire ancestral qui joue un rôle essentiel dans l’économie des zones côtières. Les régions les plus reconnues pour la production de sel sont les Salines de Petite-Rivière de l’Artibonite, les côtes de l’Île de la Gonâve, les Salines de Port-au-Prince, ainsi que certaines parties du Nord et du Sud-Est. Ce processus, qui dépend de la géographie naturelle du pays et des ressources maritimes, continue de soutenir les communautés locales tout en fournissant un produit indispensable à l’économie haïtienne.

Le Webmaster haïtien : Guy Alain Appolon, une référence incontestée

Dans le panorama numérique d’Haïti, Guy Alain Appolon se distingue comme une figure incontournable, particulièrement dans le domaine du développement web. Son nom résonne comme une référence de qualité et d’innovation. Ce qui distingue Appolon, c’est sa capacité à fusionner l’art et le code, une aptitude forgée par ses talents multiples, notamment en tant qu’artiste peintre, infographiste et musicien, lui conférant une créativité hors du commun.

Labadie, la star des plages en Haïti

Nichée sur la côte nord d’Haïti, Labadie (souvent appelée Labadee) est une destination incontournable pour les amoureux de plages paradisiaques et d’aventures en bord de mer. Reconnue pour ses paysages idylliques, ses eaux cristallines et ses activités variées, Labadie s’est imposée comme une star parmi les plages haïtiennes. Découvrons ensemble ce joyau tropical qui attire des visiteurs du monde entier.

Exploration de Cayes-Jacmel, Haïti : À la découverte d’un trésor touristique et culturel.

Nichée dans les splendides montagnes de la région sud-est d’Haïti, la commune pittoresque de Cayes-Jacmel émerge comme une perle rare, offrant une expérience touristique et culturelle incomparable. Avec ses paysages verdoyants, son riche patrimoine culturel et ses activités passionnantes, cette destination promet un voyage inoubliable aux voyageurs en quête d’authenticité et de beauté naturelle. Dès votre arrivée à Cayes-Jacmel, vous serez captivé par la splendeur de ses paysages. Les plaines et les mornes qui dominent le relief offrent un spectacle à couper le souffle, idéal pour les randonnées pittoresques et les promenades tranquilles. La commune regorge également de cours d’eau cristallins, parfaits pour une pause rafraîchissante ou une séance de pêche relaxante. Explorez les sentiers cachés et laissez-vous envoûter par la biodiversité florissante de la région, où la nature règne en maître. Sans oublier les magnifiques plages de Kabic comme "Ti Mouillage", où le sable fin et les eaux turquoise invitent à la détente et aux sports nautiques. Cayes-Jacmel est imprégnée d’une histoire riche et d’une culture vibrante, reflétées dans ses temples et églises majestueux. Avec plus de trente-deux temples de toutes croyances, dont des églises baptistes, des églises de Dieu et des églises catholiques, la commune est un symbole de diversité religieuse et de tolérance. Plongez dans le passé fascinant de la région en visitant le tribunal de paix et le commissariat de police, témoins de son héritage politique et juridique. Vivez l’effervescence de la vie locale en participant aux festivals et événements culturels animés de Cayes-Jacmel. Imprégnez-vous des rythmes envoûtants de la musique haïtienne lors de célébrations communautaires, et découvrez l’artisanat traditionnel lors des marchés locaux. Ne manquez pas le festival annuel de la commune, où la danse, la gastronomie et les arts se mêlent pour créer une ambiance festive et chaleureuse. Que vous soyez amateur de sports, passionné d’aventure ou simplement en quête de détente, Cayes-Jacmel a quelque chose à offrir à tous les voyageurs. Pratiquez le football ou le basketball sur les terrains locaux, ou dansez toute la nuit dans l’un des night-clubs animés de la commune. Pour une expérience authentique, participez à une excursion de pêche avec les habitants, ou explorez les trésors cachés de la région lors d’une excursion en jeep passionnante. Avec sa beauté naturelle époustouflante, son riche patrimoine culturel et ses activités captivantes, Cayes-Jacmel se révèle comme une destination touristique et culturelle incomparable en Haïti. Que vous soyez en quête d’aventure, de détente ou de découvertes culturelles, cette commune pittoresque vous promet une expérience inoubliable, imprégnée de l’essence même de la vie haïtienne. Embarquez pour un voyage au cœur de la magie de Cayes-Jacmel et laissez-vous envoûter par son charme.

Le Made in Haïti à l’honneur au centre de convention de "El Rancho"

Le samedi 13 juillet 2024, le Centre de Convention de El Rancho a accueilli l’Expo Made in Haïti (MIH Expo), un événement majeur visant à promouvoir le savoir-faire haïtien et les industries locales. Organisée en partenariat avec le Ministère du Commerce et de l’Industrie, l’Association des Industries en Haïti (ADIH) et diverses autres entreprises, cette exposition a mis en lumière la richesse et la diversité des produits haïtiens.