Quelle est la capitale d’Haïti ?

AsProNote : Une plateforme éducative innovante pour les écoles haïtiennes

Dans un pays où de nombreuses écoles manquent de ressources numériques, une solution locale et adaptée se démarque : AsProNote, une plateforme éducative développée par Fedner Michel, membre actif du Coding Club Carrefour.

Jennifer EUGÈNE : Une Plume au Service de l’Humanité

Jennifer EUGÈNE est née à Port-au-Prince le 1er mai 1995. Elle est auteure et juriste de formation, et elle parvient à allier avec finesse ses deux passions que sont : la défense des droits humains et l’écriture. Depuis son jeune âge, elle a trouvé dans les mots un abri, un refuge contre un monde souvent trop agité et difficile. Alors que d’autres jeunes de son âge partageaient leur quotidien à haute voix, elle se plongeait dans son propre univers, celui de l’écriture. Dès l’âge de quatorze ans, l’écriture devient pour elle plus qu’un simple loisir : elle devient un moyen de retrouver la paix intérieure, de surmonter les épreuves et de se comprendre elle-même. C’est dans ce contexte qu’elle a trouvé sa véritable vocation.

Haïti Été : Une Saison de Festivals et de Beauté Naturelle

Haïti, souvent désignée comme la "Perle des Antilles," est une destination vibrante et riche en culture, particulièrement durant l’été. Cette période est marquée par une série de festivals colorés, des plages paradisiaques, et une atmosphère festive qui attire les visiteurs du monde entier. Voici un aperçu de ce que vous pouvez découvrir en explorant Haïti en été.

Noël en Haïti : Traditions, Festivités et Saveurs Uniques à Découvrir

Noël en Haïti est une célébration riche en traditions, en festivités et en moments de partage. Contrairement à d’autres pays, où les décorations et les lumières illuminent les rues pendant le mois de décembre, Noël en Haïti est un moment de grande chaleur humaine, de retrouvailles familiales et de manifestations culturelles. Cet article explore les différentes coutumes et les saveurs qui font de Noël en Haïti une expérience unique et inoubliable.

Haïti : Boukanye

Dans le paysage pittoresque du Cap Haïtien, se dresse un lieu qui incarne l’essence même de l’art et de la cuisine haïtienne : Boukanye. Cette maison du pirate, fondée en juillet 2016, est devenue rapidement un joyau incontournable parmi les restaurants de la région, attirant des visiteurs du monde entier pour son atmosphère rustique et son menu innovant. Situé sur le boulevard, Boukanye est bien plus qu’un simple restaurant ; c’est une expérience à part entière. Dès qu’on franchit ses portes, on est accueilli par un décor qui célèbre l’artisanat local et l’histoire des pirates qui ont sillonné ces eaux autrefois. Les murs ornés de peintures vibrantes et de sculptures témoignent de l’engagement du lieu envers l’art haïtien, créant une ambiance chaleureuse et authentique. Mais Boukanye ne se contente pas de séduire par son esthétique ; sa cuisine est tout aussi captivante. Inspiré par les saveurs locales, le restaurant propose une fusion inventive de plats traditionnels haïtiens et de techniques culinaires contemporaines. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, le menu de Boukanye offre une variété alléchante de plats saisonniers, accompagnés de cocktails exquis qui célèbrent les ingrédients locaux. Ce qui distingue également Boukanye, c’est son engagement envers l’innovation. En lançant une visite virtuelle accessible via smartphone ou casque de réalité virtuelle, le restaurant a repoussé les limites de l’expérience culinaire. Grâce à cette technologie immersive, les visiteurs du monde entier peuvent désormais explorer les charmes de Boukanye depuis chez eux, plongeant dans son atmosphère envoûtante et découvrant ses délices culinaires uniques. https://haitiwonderland.com/haiti-virtual-reality-ht/bar--restaurant/haiti--boukanye--visite-virtuelle/7 Que l’on soit un habitant du Cap Haïtien ou un voyageur avide d’expériences authentiques, Boukanye offre une escapade inoubliable dans le cœur même de la culture haïtienne. En combinant art, cuisine et innovation, ce restaurant incarne parfaitement l’esprit vibrant et dynamique de Haïti, invitant chacun à embarquer pour un voyage sensoriel inégalé.

La cuisine haïtienne (Diri kole ak sòspwa, legim)

La cuisine haïtienne, riche et colorée, offre des plats savoureux comme le "Diri kole ak sòspwa" et le "Legim". Le Diri kole ak sòspwa, un mélange réconfortant de riz et de haricots rouges, est un pilier de l’alimentation haïtienne, souvent accompagné de viande ou de poisson. Le Legim, quant à lui, est un ragoût végétarien épicé fait de chou, de carottes, et d’épinards, épaissi avec de la purée d’aubergine et enrichi d’épices. Ces plats, profondément ancrés dans la tradition, symbolisent la fusion unique des influences africaines, françaises et taïno qui caractérise la cuisine haïtienne.