Journée sans téléphone : Signe d’une jeunesse en quête de connexion avec la nature

Haïti : découvrez la bouillie de riz, un incontournable du repas du soir

En Haïti, le riz est un incontournable de la cuisine. On le déguste sous toutes ses formes, du riz collé au diri ak djon djon. Mais le soir, rien de tel qu’une bouillie de riz pour un souper léger et apaisant. Préparée avec du riz bien cuit, du lait, du sucre et des épices comme la cannelle et la muscade, cette bouillie onctueuse est un vrai délice. Certains y ajoutent du beurre ou des zestes de citron pour plus de saveur.

Pap Jazz 2025, une célébration de la culture musicale haïtienne

Le dimanche 6 avril 2025, l’hôtel Karibe Convention Center de Juvénat s’est transformé en véritable temple culturel, pour clôturer la 18ème édition du Festival International de Jazz de Port-au-Prince (PAPJAZZ). Cette année, le festival s’est déroulé sous le thème évocateur de "PAP JAZZ it UP", et c’est dans trois sites situés principalement dans la commune de Pétion-Ville que s’est déroulé entièrement ce merveilleux festival musical,référence faite au Quartier Latin, au Centre Culturel Brésil Haïti et à l’Hôtel Karibe. En effet, faute de pouvoir en trouver plus à cause de la situation un peu délétère qui prévaut au centre-ville de Port-au-Prince ces derniers temps, le site de l’Institut Français a dû être abandonné par les organisateurs du festival. Néanmoins, nous pouvons tout à fait qualifier cette 18ème édition du Pap Jazz de réussite. En effet, ce festival, désormais devenu un événement incontournable de l’année haïtienne, a surtout été marqué cette année par la grande résilience et la ténacité des organisateurs qui ont su s’adapter au rythme du pays afin de satisfaire leurs fidèles festivaliers. Ces derniers, malgré le contexte difficile, ne se sont pas privés de cette opportunité d’échapper au dur quotidien auquel ils font face, grâce à la musique. Il faut rappeler aussi que cette 18ème édition du Pap Jazz s’est réalisée, après deux reports, au tout début de cette année, dont le dernier a même eu lieu au cours du mois de mars dernier, en raison de l’insécurité. C’est en ce sens qu’il convient de qualifier d’exploit exceptionnel la monumentale réalisation de la Fondation Haïti Jazz et de leurs partenaires, qui n’ont pas été découragés et ont fait preuve d’une ténacité exemplaire, tout en sachant s’adapter pour offrir à Port-au-Prince et ses environs ce moment d’épanouissement, au-delà de sa grande douleur, à travers la musique.

Caractéristique d’un lapin

Les lapins sont des mammifères appartenant à la famille des Leporidae. Voici quelques-unes de leurs caractéristiques principales : 1. **Physique** : Les lapins ont un corps couvert de fourrure douce, des oreilles longues et droites, de grands yeux sur les côtés de leur tête, et une queue courte et duveteuse. Ils possèdent de puissantes pattes arrière adaptées au saut. 2. **Taille et poids** : La taille et le poids peuvent varier considérablement selon la race, allant d’environ 500 grammes pour les plus petits à plus de 5 kilogrammes pour les plus grands. 3. **Comportement** : Les lapins sont connus pour être sociaux et peuvent vivre en groupes dans la nature. Ils communiquent entre eux par différents moyens, y compris par des sons et des mouvements corporels. Les lapins creusent des terriers pour y vivre et se protéger des prédateurs. 4. **Alimentation** : Ils sont herbivores, se nourrissant principalement de foin, d’herbes, de feuilles, de fleurs, et de certains légumes. Leur système digestif est adapté pour traiter une grande quantité de fibres. 5. **Reproduction** : Les lapins sont réputés pour leur capacité à se reproduire rapidement, avec des gestations courtes d’environ 28 à 31 jours. Une portée peut compter de un à douze lapereaux, selon la race. 6. **Sens** : Ils ont une excellente vision périphérique pour détecter les mouvements tout autour d’eux, mais ont une zone aveugle juste devant leur nez. Leur ouïe est également très développée, leur permettant de capter des sons à de grandes distances. 7. **Espérance de vie** : En captivité, les lapins peuvent vivre de 7 à 10 ans, selon la race et les soins prodigués, tandis que dans la nature, leur espérance de vie est généralement plus courte en raison des prédateurs et des maladies. Ces animaux nécessitent des soins appropriés, notamment un régime alimentaire équilibré, de l’exercice, et une attention particulière à leur bien-être émotionnel et physique pour vivre une vie saine et heureuse en captivité.

Haïti : Au Royaume des Légendes : Le Colombier, Gardien des Secrets de Belle-Anse

Au cœur des eaux azurées de la mer des Caraïbes, se dresse majestueusement le Colombier, une imposante masse rocheuse qui défie le temps et les éléments. Situé au large des côtes pittoresques de Belle-Anse, dans le sud-est d’Haïti, le Colombier est bien plus qu’une simple formation géologique ; c’est un symbole de la beauté naturelle et de l’héritage culturel de la région. Dominant l’horizon marin de sa silhouette imposante, le Colombier est enveloppé de mystère et de légendes transmises de génération en génération. Selon les récits locaux, cette roche aurait été formée par les dieux de la mer eux-mêmes, témoignant de leur passage dans ces eaux cristallines. Une légende qui ajoute une aura de fascination à ce lieu déjà enchanteur. Mais au-delà de son aspect mythique, le Colombier offre également une expérience visuelle à couper le souffle. Les visiteurs qui s’aventurent jusqu’à cette merveille naturelle sont récompensés par des panoramas à couper le souffle : des falaises escarpées plongeant dans des eaux turquoise, des criques isolées ourlées de sable doré, et une flore marine foisonnante qui anime les fonds marins. Le Colombier est également un refuge pour une biodiversité remarquable. Ses eaux abritent une multitude d’espèces marines, des poissons colorés aux coraux spectaculaires en passant par les tortues marines majestueuses. Les amateurs de plongée sous-marine et de snorkeling y trouvent un paradis préservé, où la nature règne en maître et où chaque immersion est une exploration fascinante. En tant que lieu touristique, le Colombier offre une escapade inoubliable pour les voyageurs en quête d’aventure et de découvertes authentiques. Les excursions en bateau depuis Belle-Anse permettent aux visiteurs de s’approcher au plus près de cette merveille naturelle, de contempler ses formes spectaculaires et de se laisser envoûter par sa beauté envoûtante. En somme, le Colombier incarne la quintessence de la beauté naturelle d’Haïti, un trésor caché au cœur de la mer des Caraïbes. Entre ses paysages à couper le souffle, son héritage culturel riche en légendes et sa biodiversité exceptionnelle, ce joyau maritime mérite amplement sa réputation de destination touristique incontournable. Venez découvrir le Colombier et laissez-vous emporter par la magie de ce lieu d’exception.

Jacmel: la ville haïtienne dont l’histoire est liée à la libération de l’Amérique latine

Jacmel est une ville située sur la côte sud d’Haïti, plus précisément dans le département du sud-est. Jusqu’à nos jours la ville est connue pour son architecture coloniale bien préservée et pour son riche patrimoine historique , à côté de son carnaval, l’un des plus célèbres de la Caraïbe. Jacmel est l’une des plus anciennes villes d’Haïti. Sa naissance remonterait, selon certains historiens, au temps des Taïnos, les premiers habitants de l’île, qui séjournaient ici bien avant l’arrivée de Christophe Colomb et ses colons en 1492. Bien avant de devenir Jacmel, cette ville du sud-est d’Haïti portait le nom de Yakimel. La rebaptisation de Jacmel a été effectuée par les Français du temps où il colonisait la partie Ouest de l’île Hispaniola. Jacmel, au fil des années, s’est transformée en une ville où bien vivre se mêle à la beauté de la mer, dans le cœur de ses visiteurs. On y vit pleinement la nature, et la mer demeure une source de gaieté de plein jour. Jacmel offre tout cela, en plus de son passé glorieux qui l’ancre comme un terrain majeur dans la grande Histoire d’Haïti. Avec son charme unique, Jacmel est parmi les villes haïtiennes capables de marquer l’homme jusqu’au bout. Dans les années 50 et 60, jusqu’au début des années 80, Jacmel était l’une des destinations touristiques les plus prisées de la Caraïbe grâce à sa réputation de ville dotée d’une beauté et parée d’une grâce naturelle, qui n’était pas sans raison. En ces temps, Le littoral jacmelien accueillait à bras ouverts des bateaux de croisière bien chargés de touristes venus de tous les coins du monde. Et c’est aussi dans ces temps-là, que Jacmel avait été aussi l’une des villes les plus actives d’Haïti sur le plan commercial, l’une des plus florissantes économiquement du pays, notamment en raison de l’afflux important de touristes qui la fréquentaient régulièrement.

Carnaval de Jacmel 2026 : une vitrine majeure de la créativité culturelle haïtienne

Découvrez le Carnaval de Jacmel 2026, symbole de la richesse culturelle haïtienne. Plongez dans l'art et la créativité de ce festival incontournable !